Friday, June 09, 2006

Relación con el calcio

Los vegetarianos tienen menos probabilidades de formar cálculos renales o biliares. Además, los vegetarianos pueden tener un riesgo inferior de sufrir osteoporosis porque consumen poca o ninguna proteína animal. Un elevado consumo de proteína animal propicia la pérdida del calcio de los huesos. Sustituir los productos animales por alimentos vegetales reduce la cantidad de calcio que se pierde. Esto puede ayudar a explicar por qué las personas que viven en países donde la dieta está típicamente basada en vegetales presentan poca osteoporosis incluso cuando su ingesta de calcio es baja.

1 Comments:

At 11:45 AM, Blogger Cat said...

Enhorabuena por tu blog! Me encantó! Me encantó el texto muy bien ... GRACIAS.
camilladumas@hotmail.com

 

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